Das Design-Hotel Fourside in Braunschweig gehört ab sofort zu den vomfeinsten Locations. Mitten im Herzen der Löwenstadt bietet der stylische Veranstaltungsort Platz für bis zu 400 Event-Teilnehmer. Über 1.000 Parkplätze in der Tiefgarage erleichtern die Anreise für Ihre Gäste, egal ob private Feiern oder Business Events. Mehr dazu erfahren Sie hier.
Wir laden ein zum Schützenfest in das Alt Hanovera Zelt. Das Festzelt der Privatbrauerei Herrenhausen ist ein wesentlicher Bestandteil des hannoverschen Schützenfestes. Als Treffpunkt für Schützinnen und Schützen aus der gesamten Region Hannover ist es bei Jungen und Alten gleichermaßen beliebt.
Kommt vorbei! Wir freuen uns auf Euch!
Rund 230 geladene Gäste verbrachten einen entspannten Sommerabend auf einem idyllisch gelegenen Gutshof zwischen Wismar und Rostock. Wir sorgten für die kulinarische Inszenierung des Mottos «Landpartie» mit verschiedenen Food-Stationen, Flying Dinner und von Hand hergestellter Confiserie. Alles vomfeinsten.
Eines der wichtigsten IT-Magazine Deutschlands feierte Geburtstag. Auf dem Gelände des Medienhauses in Hannover genossen rund 110 geladene Gäste im Grünen Catering vomfeinsten. Mit dabei unsere FoodTrucks von FoodMafia.
Jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres… die Hochzeitssaison! Wir lieben es, diesen ganz besonderen Tag für Sie zu gestalten. Mit Location, Catering, Dekoration und Rahmenprogramm vomfeinsten! Wie hier bei einer Freien Trauung auf Schloss Marienburg.
Feinste Grüße aus der Hauptstadt! Wieder einmal sind wir zu Gast im Bundeskanzleramt und dürfen kulinarisch unterstützen.
Wie die Welfenspeise, eine Dessertspezialität aus Niedersachsen, perfekt zubereitet wird, das zeigte vomfeinsten-Küchenleiterin Heike Simonovski den Zuschauern von RTL Nord. In der historischen Küche im Schloss Marienburg zauberte die erfahrene Köchin mit viel Liebe und Sorgfalt die Delikatesse in den Farben der Welfen. Dabei gab sie nicht nur wertvolle Tipps, wie die Zubereitung der anspruchsvollen Welfenspeise bestmöglich gelingt, sondern erzählte dem RTL Nord-Kamerateam auch die Entstehungsgeschichte der niedersächsischen Spezialität.
Kreiert und erstmals serviert wurde die Welfenspeise anlässlich des 200-jährigen Thronjubiläums der Welfen. Sie besteht aus einer weißen Milch-Eiweiß-Schicht und einer gelben Eigelb-Weißwein-Schicht und begeistert seitdem die Gaumen über die Region hinaus.
Um die perfekte Konsistenz und den optimalen Geschmack zu erzielen, verwenden die vomfeinsten-Köche wie bei allen ihren Speisen nur beste Zutaten. Dabei legen sie großen Wert auf regionale Lieferanten und nachhaltige Produktion. Die Eier kommen vom Bauern um die Ecke, der Säure spendende Weißwein stammt vom Hoflieferanten vom Schloss Marienburg und die Zitronen haben Bio-Qualität.
Für Heike Simonovski war der TV-Dreh eine Besonderheit. vomfeinsten ist zwar Cateringpartner vom Schloss Marienburg und organisierte bereits zahlreiche Events in dem einmaligen historischen Ambiente. Doch werden die dort angebotenen Speisen, wie auch die klassische Welfenspeise, nicht in der historischen Küche zubereitet, sondern in der mit modernsten Equipment ausgestatteten vomfeinsten Küche in Pattensen bei Hannover. Dank des TV-Drehs bekam Heike Simonovski die einmalige Gelegenheit, in der wundervollen Küche mit den kunstvollen Kacheln und glänzenden Kupferkesseln zu kochen. Ein Erlebnis vomfeinsten!
Der Beitrag rund um die Welfenspeise von Reporterin Mareike Baumert und ihrem Team wurde am 23.10.2018 auf RTL Nord gesendet. Wer ihn verpasst hat, findet ihn zurzeit noch hier auf der Website des Senders.
Wer sich selbst an die Zubereitung der Welfenspeise wagen möchte, der findet hier das von Heike Simonovski verwendete Rezept. Mit Geduld und Sorgfalt gelingt das adelige Dessert auch Zu Hause.
vomfeinsten wünscht guten Appetit!
7 Tage sind fast vorbei – der letzte Stop in Riva del Garda – Lago di Garda bei der TOUR Transalp belohnt uns mit 35° im Schatten und einem herrlichen Ausblick auf den Gardasee. Jetzt noch einmal ran an den Grill und bei der Abschlussveranstaltung ein letztes Mal alles geben…
Es war nicht das leichteste Programm fürs Team und die Trucks und die ein oder andere Schramme an Fahrzeugen wie Personal blieb nicht aus – aber wir freuen uns schon aufs nächste Jahr. Respekt an alle Teilnehmer und großen Dank an Delius Klasing Verlag GmbH, Ley Events Hamburg, sämtliche helfenden Hände und natürlich unser Team!
Visit Südtirol, ist mehr als eine Reise wert!
Die Parfümerie Liebe, eines der ältesten Familienunternehmen in Hannover, feierte am 26.09.2016 sein 145-jähriges Bestehen. Neben der beeindruckenden Licht- und Lasershow an der Fassade des Traditionshauses in der Karmarschstraße erwarteten die rund 300 Gäste leckere handgemachte Burger von FoodMafia. Trotz des großen Andrangs hat das FoodMafia-Team diese Herausforderung souverän bewältigt und viele neue Fans gewonnen.
